為(wèi)加深集团团员青年对集团各板块行业的了解，學(xué)习非遗保护传承与发展的相关经验知识，提高青年员工的综合素质，提升集团青年的工作活力，6月5日，江南集团团委组织集团各直属团组织团员青年代表赴王四食品有(yǒu)限公司开展了走进非遗，感受传统文(wén)化魅力活动。

王四食品的时书芳副总為(wèi)大家介绍了王四的变迁史和叫化鸡的制作过程。大家通过观看主题宣传片和参观历史展馆，切身了解了江苏省级非物(wù)质文(wén)化遗产的悠久历史。同时，作為(wèi)常熟地方美食精髓的叫花(huā)鸡，受到了央视、湖(hú)南卫视等電(diàn)视台的拍摄宣传。

参观完，很(hěn)多(duō)团员青年们都跃跃欲试，迫不及待来到传统叫花(huā)鸡制作工坊带上塑胶手套體(tǐ)验叫花(huā)鸡制作过程。撒草(cǎo)、挖泥、铺平、包裹、滚实，跟着制作师傅一气呵成。體(tǐ)验结束，青年团员现场品尝了刚出炉的叫花(huā)鸡。

临近端午，大家还為(wèi)王四食品当起了端午粽子礼盒包装志(zhì)愿者。分(fēn)工明确，团结协作，增加了团员间的互动交流，也提高了集团团委的凝聚力。